二手5000升果汁管式殺菌機應(yīng)用于果汁,果漿等流體食品,物料在套管式熱交換器中進行高溫殺菌處理。該系列含有套管式殺菌機和列管殺菌機兩種
二手5000升果汁管式殺菌機
工作原理:
殺菌機是通過在高壓下用循環(huán)熱水30分鐘來實現(xiàn)滅菌的,除菌后,系統(tǒng)逐步被降至生產(chǎn)溫度,就可以進入生產(chǎn)階段。
產(chǎn)品在經(jīng)過前期處理后,進入殺菌機物料罐,輸送泵將產(chǎn)品送入套管熱交換單元進行預(yù)熱。
zui后在管式熱交換器中進行加熱,產(chǎn)品須在保溫管中保溫一定的要求時間以取得預(yù)定的殺菌效果。
產(chǎn)品在波紋管中利用熱回收方式冷卻至包裝溫度。
每個生產(chǎn)周期結(jié)束后,都要用堿液或酸對系統(tǒng)進行清洗。
設(shè)備組成及技術(shù)指標(biāo):
由物桶、套管式換熱器、無級變速輸送泵、保持器、密閉水桶、熱水發(fā)生器、控制柜等組成。
采用鏡面焊接技術(shù),保持管道連接平滑。
采用波紋管連接,減少熱變形應(yīng)力。
殺菌不足自動返回管路,確保系統(tǒng)無菌性。
無菌閥,冷卻管路連接法藍采用蒸汽保護。
采用熱回收技術(shù),提高熱傳輸效率,節(jié)約能源。
液位,溫度實時控制。
二手5000升果汁管式殺菌機 【管式殺菌機概述】
管式殺菌機是專門為乳品、果汁、飲料或類似流體物料設(shè)計的一次殺菌設(shè)備,是物料通過殺菌、冷卻達到延長保質(zhì)期 目的的理想設(shè)備??筛鶕?jù)用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求,進行流程組合設(shè)計,具有各種安全保護措施,全過程自動控制,穩(wěn)定精確。
【管式殺菌機用途】
管式殺菌機一般用于乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、醋、帶顆粒的流體、各種濃醬類等。
【管式殺菌機結(jié)構(gòu)】
本機組主要由物料系統(tǒng)、高溫?zé)崴到y(tǒng)、脫氣系統(tǒng)(可選)、高壓均質(zhì)系統(tǒng)(可選)、CIP系統(tǒng)、殺菌無菌系統(tǒng)(可選)及控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。